Il settore agroalimentare si conferma il settore chiave per l’economia di molti paesi, rivestendo un ruolo sempre più rilevante. L’agricoltura italiana conferma la sua leadership europea: è la prima agricoltura d’Europa per valore aggiunto e la terza per produzione. L’Italia è primo produttore mondiale di vino in volume e primo produttore europeo in valore nella produzione di ortaggi. Ecco perché è importante investire sempre di più in questo settore, e valorizzare le risorse presenti nel nostro paese. In economia, l’agricoltura rientra nel settore primario. Negli ultimi anni è cambiato il metodo di coltivazione, preferendo un’agricoltura sostenibile, che prevede l’abbandono di
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